Trà hoang dã

Từ dãy núi Hoàng Liên Sơn đại ngàn đến dãy núi Tây Côn Lĩnh cao 2419m nổi tiếng của tỉnh Hà Giang, nơi chứa đựng của Hồn Đất – Hồn Nước – Hồn Nghề – Hồn Người, là vùng đất thiêng của trà, nơi lưu giữ những cây chè hoang dã cuối cùng trên thế giới với những cá thể lão chè hàng ngàn tuổi còn tới ngày nay. Những cây chè ấy đã tích tụ dưỡng chất suốt cả trăm, thậm chí cả ngàn năm, có lẽ, hương của trời, vị của đất đã thấm đẫm trong những lá chè làm chinh phục lòng người.
Chúng tôi coi trà đặc biệt là một cơ hội duy nhất để thay đổi chuỗi cung ứng trà, góp phần tạo nên những thay đổi bền vững cho ngành trà Việt Nam.
Tại Thiên Vân Sơn, chúng tôi hợp tác chặt chẽ cùng với nông dân vùng trà hoang dã trong việc tìm nguồn cung ứng, chế biến và cung cấp trà chất lượng cao nhất, phát triển bền vững trong chuỗi cung ứng “từ cây chè đến chén trà”. Chúng tôi tự hào về sự cống hiến của chúng tôi cho cộng đồng bằng việc cải thiện cuộc sống của những người nông dân vùng trà và truyền tải câu chuyện của họ vào mỗi chén trà bạn uống. Hạnh phúc được tạo ra và lan tỏa, với Thiên Vân Sơn, mới là hạnh phúc trọn vẹn.


  Khai thác chè

Chúng tôi chỉ thu hoạch từ cây chè hoang dã trong rừng già Hoàng Liên Sơn và Tây Côn Lĩnh.
Những búp chè ngon nhất, tươi nhất được các chuyên gia trà của chúng tôi lựa chọn từ những cây chè hoang dã cuối cùng trên thế giới ở Việt Nam. Những cây chè hoang dã có bộ rễ dài không chỉ tiếp cận độ ẩm, mà chúng còn tiếp cận các khoáng chất nằm sâu dưới các tầng đất dưới. Những khoáng chất này giúp cải thiện sức khỏe và khả năng phục hồi của cây, và cũng cung cấp một loại trà giàu khoáng chất hơn cho chúng ta.


  Khai thác chè

Chúng tôi chỉ thu hoạch từ cây chè hoang dã trong rừng già Hoàng Liên Sơn và Tây Côn Lĩnh.
Những búp chè ngon nhất, tươi nhất được các chuyên gia trà của chúng tôi lựa chọn từ những cây chè hoang dã cuối cùng trên thế giới ở Việt Nam. Những cây chè hoang dã có bộ rễ dài không chỉ tiếp cận độ ẩm, mà chúng còn tiếp cận các khoáng chất nằm sâu dưới các tầng đất dưới. Những khoáng chất này giúp cải thiện sức khỏe và khả năng phục hồi của cây, và cũng cung cấp một loại trà giàu khoáng chất hơn cho chúng ta.


  Trà hoang dã được làm thủ công

Tất cả các loại trà hoang của Thiên Vân Sơn được làm thủ công bởi những nghệ nhân trà giỏi nhất của chúng tôi. Họ có một tình yêu sâu sắc đối với ngành công nghiệp trà, sự kiên trì và kỹ năng xuất sắc trong sản xuất trà, đã mang đến cho chúng ta các lại trà chất lượng không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn được làm bằng chính tình yêu trà của họ. Họ đang trong một cuộc tìm kiếm bất tận để tạo ra các loại trà lấy cảm hứng từ nền văn minh trà cổ xưa của Việt Nam và xu hướng ẩm thực hiện đại.


  Thế giới trà Thiên Vân Sơn

Chúng tôi tin rằng mọi người nên biết trà mà chúng ta uống đến từ đâu, được khai thác như thế nào và được chế biến như thế nào. Là người đồng hành cùng nông dân vùng trà hoang dã, chúng tôi tin vào sự minh bạch tuyệt đối “từ cây chè đến chén trà”.


  Thế giới trà Thiên Vân Sơn

Chúng tôi tin rằng mọi người nên biết trà mà chúng ta uống đến từ đâu, được khai thác như thế nào và được chế biến như thế nào. Là người đồng hành cùng nông dân vùng trà hoang dã, chúng tôi tin vào sự minh bạch tuyệt đối “từ cây chè đến chén trà”.


  Hơn 300 tách trà

Tại trụ sở của Thiên Vân Sơn, chúng tôi nếm hơn 300 tách trà mỗi ngày, để tìm kiếm các loại trà chất lượng tốt nhất từ nhiều nơi khác nhau của Việt Nam.

  Cam kết giá trị

Cam kết của chúng tôi rất đơn giản – chỉ cung cấp trà tốt nhất.